数日前に家内の実家から知らせてくれたそうで、家内がサントリービ
ールのプレミアムモルツ１２缶に「神泡サーバー」がおまけで付いた
のを買ってきました。ネットで調べると、３月１９日から数量限定で、
電動式または手動式のサーバーが付いたビールが売り出されていまし
た。
これに似た泡の出るサーバーは、４年前に私の子供がプレゼントして
くれたことがあります。それは缶ビールをサーバーにセットして、ビ
ールがサーバーを通過するところで泡立てる構造だったので、使った
後でビールが通ったサーバー部品を洗う必要がありました。
今回の「新型電動式神泡サーバー」は、缶に取り付けて缶の側面に
振動を加える方式で、ビールは缶の注ぎ口から直接グラスに入るので、
サーバーがビールで汚れず、使った後洗う手間が不要です。
使い方は、ビール用グラスの７分目ほどまずは泡を立てないように
ビールを注ぎ、その後スイッチを押しながら注ぐと「神泡」が出てき
ます。
私は１回目は失敗して、「神泡」が出ませんでした。２回目に注いだ
時うまく「神泡」が出ました。失敗の原因は、たぶん使ったグラスが
ワイン用の小さなものだったからだと思います。おそらく缶の中にビ
ールがたくさん入っている状態では「神泡」がうまく発生しないので
はないかと思います。
「新型電動式神泡サーバー」は単４電池２本必要です。我が家では
今年夏のビールの味が少しレベルアップしそうです。
